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菠萝兔柳

编辑:小豹子/2018-05-24 14:09

菠萝兔柳的做法详细介绍

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分类标签:私家菜益智补脑食谱延缓衰凤凰彩票网(fh643.com)老食谱健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味主要工艺
食材明细
兔肉300克
菠萝100克樱桃番茄50克
鸡蛋100克
植物油30克3克
白砂糖10克柠檬汁10克
淀粉(玉米)5克猪油(炼制)5克

菠萝兔柳的做法详细步骤

1. 将兔肉切成片,加入精盐拌匀腌入味;
2. 菠萝洗净,顺长切成两半,一半取菠萝肉切成片,另一半挖空成船形容器;
3. 樱桃番茄洗净切两半;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5. 鸡蛋磕入碗内打散;
6. 炒锅注油烧至四成热,将兔肉片加蛋液拌匀,下入油锅内炸至金黄色熟透时,捞出控油;
7. 锅内添水,加精盐、白糖、柠檬汁烧开;
8. 用湿淀粉勾薄芡,放入兔肉片、番茄块、菠萝片翻炒均匀,淋猪油,装入菠萝容器即可。

菠萝兔柳的做法小贴士

凤凰彩票官网(5557713.com)食物相克:
樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 美食分享,让更多人知道