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荞麦芝麻面包

编辑:小豹子/2018-05-18 16:59

荞麦芝麻面包的做法详细介绍

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分类标签:精品主食美味糕点
菜品口味甜味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
高粉400克荞麦粉100克
细砂糖25克6克
鸡蛋50克黄油25克
酵母6克牛奶210克
85克炒好的白芝麻25克

荞麦芝麻面包的做法详细步骤

荞麦芝麻面包的做法图片第1步1、除了黄油和白芝麻外的所有原料都倒进面包机,启动揉面程序(一个阶段默认20分钟)到第一阶段完成。荞麦芝麻面包的做法图片第2步2、揉面完成,取出切一小块检视面团,面团能撑出筋度,轻易能拉开即可。荞麦芝麻面包的做法图片第3步3、加入黄油,再次启动揉面程序,20分钟后切一小块面团检视面筋,能看到面团拉出一层透明的薄膜,面就揉好了。荞麦芝麻面包的做法图片第4步凤凰彩票欢迎你(fh643.com)4、分割面团,495克的面团做吐司,剩下的面团此时加入白芝麻,启动揉面程序,把白芝麻揉进面团里就完成了。荞麦芝麻面包的做法图片第5步5、把面包桶重新放入面包机内,启动发酵程序,盖上面包机盖子,让面团发酵到原面团的二倍左右大。荞麦芝麻面包的做法图片第6步6、重新启动发酵程序(前部会有个揉面阶段,这是在帮助面团排气),等揉面排气完成,可再把面团取出滚圆后再放入面包机,这样面包造型会好看一些。荞麦芝麻面包的做法图片第7步7、二次发酵完成,启动面包机烘焙程序,把时间设定为40分钟,盖上盖子就去干别的事吧,等着面包出炉就能吃了。荞麦芝麻面包的做法图片第8步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)8、如最前方所述,记得出炉立即把面包从桶内取出哈。 美食分享,让更多人知道